قلقاس بالخضرة الخضراء واللحم الكندوز
عن الوصفة
قلقاس بالخضرة الخضراء واللحم الكندوز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم كندوز
- كيلو ونصف قلقاس
- 4 حزمة سلق
- 2 حزمة كزبرة
- نصف رأس ثوم
طريقة التحضير
-
1
يحضر السلق والكسبرة يغسل وينشف قليﻻ ثم بطحن مع الثوم
-
2
يسبق اللحم الكندوز ويضع البصل والملح والفلفل والبهارات لحمة وورق لورا وحبهان ومستكة لحين السلق نصف ساعة تقريبا
-
3
إلى أن ينتهى من السلق يضاف القلقاس ويكمل باقى السلق لﻻثنين يضاف الخضراء ويخلى اﻻكل لمدة دقيقة حتى ﻻ يروح الوجه ويبقى بخضرته ويقدم بالهناء
-
4
يقدم معه اﻻرز المفلفل ساخنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
